segunda-feira, 23 de dezembro de 2013

Strognoff de chocolate



Strognoff de chocolate

   


Rendimento: 19 porções
Calorias: 153 kcal
Carboidratos: 22g
Proteínas: 5g
Lipídeos: 5g

Ingredientes

1 receita de leite condensado diet
1 embalagem de doce de leite diet (200g)
1 colher (sopa) de margarina light
4 colheres (sopa) de achocolatado diet
2 gemas peneiradas
100g de uvas passas
1 embalagem de creme de leite light (200g)
150g de chocolate diet picado

Para o leite condensado:
1 copo de leite em pó desnatado
½ copo de água fervente
½ copo de adoçante culinário
1 colher (sobremesa) de margarina light

Modo de Preparo

Para o leite condensado:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cinco minutos.

Para o strogonoff:

Coloque o leite condensado em uma panela e acrescente o doce de leite, a margarina, as gemas peneiradas e o achocolatado. Misture e leve ao fogo mexendo até cozinhar. Deixe ficar em ponto de brigadeiro. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco, acrescente o creme de leite, as passas, misture bem, e por último acrescente o chocolate picado, misturando levemente. Coloque a mistura em uma travessa ou em taças e leve para gelar por aproximadamente 5 horas. Decore com raspas de chocolate.